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SCHERZERINO…DAL 1953

Tutti sapete quanto io tenga alla ricerca degli ingredienti migliori, quanto provi e riprovi abbinamenti sempre diversi per darvi sempre un esperienza unica; per fare questo è fondamentale affidarmi ai giusti fornitori, persone che non vedono il loro come un lavoro ma come una vocazione, oggi vi parlo un po’ di Scherzerino:

Quando la passione attraversa le generazioni, allora si fa tradizione…

Questa è la storia della famiglia La Rocca e della Scherzerino srl, un racconto che si è tramandato di padre in figlio e ha coinvolto con entusiasmo e creatività la terza generazione, Rino, oggi energia trainante dell’azienda.

Tutto inizia negli anni ’40 dal nonno Scherzerino, commerciante e selezionatore di capi di bestiame, continua con il figlio Antonio, arrivando all’azienda dinamica e giovane che è oggi grazie all’apporto dell’erede Scherzerino e ad uno staff di appassionati e capaci collaboratori.

E poi la ricerca costante, la selezione continua, il viaggio alla scoperta di nuovi equilibri sensoriali affinché ogni prodotto sia un assaggio unico e racchiuda in sé l’essenza di un marchio.

Scherzerino… dal 1953

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